15 Nisan 2014 Salı

Atatürk Orman Çiftliği

Bizim bir çiftliğimiz var ...
Atatürk'ten hatıra ... Onun ileri görüşlülüğü ile bu ülkeye kazandırdığı eserlerden biri.
Cumhuriyetin ilk yıllarında modern tarım yöntemlerini öğretmek; fidan yetiştirme, bahçecilik, bağcılık ve hayvancılık alanında çiftçiyi eğitmek, Avrupa koşullarında tarım ve hayvancılığı ülkemize taşımak, kendi üretimlerini ürüne dönüştürmek için kurmuş olduğu bir çiftlikti orası ...

Hikayesi ise şöyledir*;

Türkiye Cumhuriyetinin Kurucusu, Gazi Mustafa Kemal ATATÜRK 1925 senesinin İlkbahar mevsiminde, tanınmış yerli ve yabancı teknik elemanları davet ederek Ankara civarında kurulması icap eden böyle bir çiftlik için müsait arazinin aranması emrini verdi. 

ATATÜRK eliyle çiftliğin bugünkü yerini işaret ederek "Burayı gezdiniz mi ?" teknik elemanlar ise "Burası çiftlik kurulması için aranan vasıflardan hiç birini taşımıyor. Bataklık , çorak ve fakir bir yer" dediler. Atatürk bu görüşe hiç iştirak etmedi ve "İstediğim yer böyle bir yer olmalıdır. Ankara' nın kenarında hem batak hem çorak hemde fena bir yer. Bunu biz ıslah etmezsek kim gelip ıslah edecektir."diyerek talimat vermiş ve çiftliğin kurulma çalışmaları başlamıştır. 

Ata' nın buraya olan sevgisi ve çiftliğin içerdiği kendisine has özellikler nedeniyle vasiyet doğrultusunda 24/03/1950 tarihinde çıkarılan 5659 Sayılı Kanunla Atatürk Orman Çiftliği, bugünkü hüviyetine kavuşmuştur. Atatürk'ün 1937 yılındaki feragat mektubunda Atatürk Orman Çiftliği "Hilesiz ve Nefis gıda maddeleri üretmekle görevlidir" demiştir.


Çiftlik yakın zamana kadar şehrin göbeğinde, yeşili görmek, nefes almak isteyenlerin kaçabileceği bir mekandı...
Sadece tarım ve havyancılık yoktu bu çiftlikte. Günümüzde "Atatürk Orman Çiftliği Atatürk Evi Müzesi" olarak kullanılan Atatürk'ün Selanik'te doğduğu evin bir benzeri (Ankara'ya gelenlerin uğraması gerekene bir mekan), 32 hektarlık bir arazi üzerine kurulu bir hayvanat bahçesi, Karadeniz Havuzu ve Devlet Mezarlığı da çiftlik arazisinde bulunuyor.** Bunun dışında piknik alanları ve gezi parkları da var ...

Şimdilerde çiftliğimizin eski tadı yok, artık koşu yolumuz da yok :(
Yine de çiftlikte hala bazı ürünlerin üretimine devam ediliyor...
Süt ve süt ürünleri, bal, doğal meyve suları sanırım en sevilen ürünler çiftlikte.

Çiftlikte üretilen tüm ürünleri bulabileceğiniz AOÇ satış mağazaları var ...
Biz bu hafta sonu o mağazalardan birindeydik ve ben sizler için bu ürünleri görüntüledim...



İşte çiftliğin hilesiz ve nefis ürünlerinden bazıları;


Kurutulmuş sebze ve meyve çeşitleri


Süt, yoğurt, köy yoğurdu, peynir,keçi sütü ve ürünleri, kefir
(Evde yoğurt yapanlar için maya da varmış :) )


Dondurma
(Keçi sütünden dondurma da bulabilirsiniz)


Turşu


Bakliyatlar ve tarhana


Meyve suları (Nar, Elma, Üzüm ve Domates)
(Domates suları Ayaş domateslerinden :)

Sadece gıda değil ...


Çiftlikte fidan ve ağaç satış ofisi de var... Dört mevsim açık ... Fiyatları da dışarı ile karşılaştırıldığında çok uygun...


Süs ve meyve fidanları


Çiçekler ve toprak...

Hazır bahar gelmişken, bahçeniz, ofisiniz, eviniz, balkonunuzu renklendirin...
Atatürk Orman Çiftliği'ne uğrayın... Baharı yanıbaşınıza taşıyın...


Ankara dışında yaşayanlara da müjde :))






Kaynaklar :
* Atatürk Orman Çiftliği, Ürünler Kataloğu, 2014, http://www.aoc.gov.tr/index.php?view=cnt&cinf=44|x|x 
** Wikipedi, Atatürk Orman Çiftliği, http://tr.wikipedia.org/wiki/Atat%C3%BCrk_Orman_%C3%87iftli%C4%9Fi



6 yorum:

  1. AOÇ nin hilesiz ürünlerinin satıldığı yer eşimin patronunun. Karşısındaki Doğata da ona ait.
    Yıllardır Ankara da kokoreç yediğimiz tek yerdir Doğata. Dediğin gibi tamamen hilesiz, gönül rahatlığıyla alış veriş yapılabilir. Bende Çiftlik ile ilgili bir yazı yazmayı planlıyordum, aklın gönlün yolu birmiş :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Agustos Böceğinin Guncesi15 Nis 2014 19:03:00

      Ben de özellikle süt ürünleri ve meyve sularını seviyorum, nar suyu favorim ;) Kokoreç yemediğim için hiç denemedim ama Ankara'da Kokoreç dendiğinde senin de dediğin gibi ilk akla gelen yer çiftliktir :) Ben senin de çiftlik makaleni okumak sabırsızlanıyorum... Sevgiler canım.

      Sil
  2. Bir Ankara'lı olarak çok severek okudum yazınızı. Bayi listesine tıklanınca çıkmıyor yalnız. Acaba İstanbul'da var mıdır diye umutlanmıştım ama. Teşekkürler bu güzel paylaşım için.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar İlhan Bey, Öncelikle yazıyı beğenmenize çok sevindim. Yazının en altında Bayi listesine buradan ulaşabilirsiniz. yazan yere tıkladığınızda açılıyor aslında. Microsoft Word dosyası indiriliyor bilgisayarınıza. Program yoksa açılmayabilir. Ben buraya yazmaya çalışayım.

      AVRUPA YAKASI
      GEBZE ZİRAAT İSTANBUL
      İkitelli Organize Sanayi Bölgesi Mutfakçılar Sanayi Sitesi 12. Blok No:34 Başakşehir / İSTANBUL Ersan ÇINAR 0532 295 94 07
      ANADOLU YAKASI
      BERK ORGANİK
      Acıbadem Mahallesi Sarayardı Caddesi 31/B Kadıköy / İSTANBUL

      Sil
  3. Oğlum icin AOÇ nin keçi sütunu alıyoruz ve içim çok rahat.Simdi bakarken gördüm yoğurt mayası var demissiniz acaba marketlerde satılan yogurtlarindan farkı var mı o mayanın? Satış ofisi nerde acaba? Teşekkürler bu yazı için

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Bu konuda bir düzeltme yapmam gerekecek, yoğurt mayasını sorduğumda hep o anda olmadıklarını söylüyorlardı, en son 1 Mayıs tarihinde gittiğimde yoğurt mayasını artık satıştan kaldırdıklarını söylediler :( Satış ofislerine gelince ben evime yakın olduğu için çiftlikteki mağazadan alışveriş yapıyorum. Ankara'daki ve diğer şehirlerdeki satış ofislerine yazının sonundaki "Bayi listesine buradan ulaşabilirsiniz." yazısının üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz....

      Sil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...