Benimle Yaşlansana?

Uzun zamandır ara vermiştik ...
Bugün bir şiir molası verelim mi :)

Benimle yaşlansana? Kitap okurum, çay demler şiir yazarım sana. Ha birde, her sabah için şükrederim, sonra gözlerine bakar "amin" derim. Amin, bu günde gördüm seni, bu günde güzel geçecek demek ki... Ben herkes gibi değilde, duam gibi severim seni, kalbimden, gönlümden kopan gizli saklı sözler gibi.. Kim duasını sevmeden diler ki? Halil Ok

Şeker Hamurlu Kurabiyeler Geliyor....

Yani öyle profesyonel olarak falan değil, kafa dağıtmak için :)
Öyle pek sanatsal yeteneğim olduğunu da söyleyemeyeceğim aslında :)
Ben teknik bir insanım, sanata yeteneğim yok, ne yapalım :)

Ama bu pastalar kurabiyeler beni benden alıyor...
Üstelik mutfağı seven insanların stres atmak, kafa dağıtmak için güzel bir hobi olacağını düşündüğümden başlıyorum kurabiye yapmaya.

Tabi bunu yaparken, bu işi hakkıyla yapan insanlara haksızlık etmek istemem...
Ben bir acemi ...
Kendini deney yapmaya adamış bir araştırmacı :)
Deneyip yanılıp, sonuçları yazacağım size...
Benimki naçizane deneyimlerimi yazıp paylaşmak olacak.

Siz bu kurabiyelerin en tatlılarını satın almak için Asiye Hanım, Sibel Hanım ve Meltem Hanım'ın sitelerini ve ustam Hülya Hanım'ı ziyaret edebilirsiniz.
Üstelik kendileri Ankara'da bu işi tüm detaylarıyla mutfağında öğretiyorlar da.

Kendime bir rota çizdim ...
Şeker hamurunu tanımaya kurabiyelerden başlayacağım...
Bu konuda birçok video izledim, aradım, taradım...
Gerekli malzemeleri seçtim...
İstanbul'da olsam malzemelerimi şıp diye alırdım ama, Ankara'da böyle şeyler nerede satılır pek bilgim yok :(

Her ne kadar internetten alışveriş yapmayı sevmesem de bir çözüm yolu olarak düşünmüyor değilim.
Ben pek sevmem internetten alışverişi, dokunmam lazım alacağım şeye :)

Bu konuda fikri olan, güvenilir şeker hamuru malzemesi siteleri önerebilecek olanların fikirlerini bekliyorum....

Günahın Üç Rengi

Gülseren Budayıcıoğlu ile Madalyonun İçi isimli kitabı ile tanışmış ve kitabını çok beğenmiştim. Kitabı bitirir bitirmez diğer kitaplarını da merakla okuma isteği uyanmıştı içimde. Bu nedenle Günahın Üç Rengi isimli kitabı okunmayı bekleyen kitaplarımın en üstüne yerleştirdim ve bulduğum ilk fırsatta başladım. Normalde yoğunluğumdan bu kadar hızlı okuyamam ama bu kitap bir solukta okundu ve bitti. Yani o derece sürükleyici ve merak uyandırıcı bir kitap :)

Önceki kitaptaki kadar çok karakter yok bu kitapta ...

Hayatın bir yerinde yolları kesişen üç farklı kişinin filmlerdeki kurguların ötesindeki yaşam öykülerinden kesitleri okuyacak, ibretlik hikayelerine ortak olacaksınız.

Zeytinyağlı Bakla

Bakla zamanı yaklaşıyor ...
Biz tezgahlarda görmeye başladığımızdan beri arıyoruz :)
Üzerine sarımsaklı yoğurt da ekleyince en sevdiğimiz zeytinyağlılar arasında baş sıralarda bizim evde.
Üstelik yapımı da çok pratik...
Eh hem kolay hem lezzetli ...
Çalışan bir bayan daha ne isteyebilir ki :)

Zeytinyağlı Bakla

Malzemeler:

Oylarınıza Talibim ....

Blogumla ilk kez bir yarışmaya katılıyorum !

Severek takip ettiğim Derya'nın blogunda gördüm ve neden olmasın dedim :)

Aslında birinci olma derdinde de değilim ...

Amacım blogumu daha geniş kitlelere ulaştırabilmek ...

İşin özü oylarınıza talibim :)

Bu konuda bana destek olmak için BURADAN oylamaya katılabilirsiniz ...
agustosbocegininguncesi oylarınızı bekliyor !!!

Sevgiler...

Hindistan Cevizli Kurabiye

Hani mutfakta ilk denenen tarifler vardır ya ...
Ellerinizin ilk kez hamura değdiği,
Parmaklarınızın yapış yapış hamur içinde kaldığı,
Eyvah ! Bu nasıl bir kurabiye olacak diye korktuğunuz,
Pişmesini fırının başında heyecanla beklediğiniz,
Yiyenlerin gözlerinin içine bakarak ilk tepkilerini merakla beklediğiniz,
Mutfakla ilk tanıştığınız yıllardan kalma tarifler....

İşte bugünkü tarifim tam bu durumu tanımlıyor...
Mutfakta yapmayı öğrendiğim ilk kurabiyem...

Hindistan Cevizli Kurabiye ;))